ricetteveg.com

Buona salute a tutti!

2012-01-30T20:55:00.003+01:00

©Edizioni Personalizzate SaS Ebbene sì, amici, ricetteveg.com approda sulla nuova testata "La Gazzetta della Salute" con una rubrica tutta di cucina, dedicata alla buona e sana tavola: tante ricette, di volta in volta dedicate ad un tema differente, per imparare che la miglior cura per il nostro corpo - e la nostra mente - inizia proprio dal nostro piatto. Questa volta, dopo tanto lavoro,

Presentazione "InCucin@", Genova

2012-01-20T09:31:00.003+01:00

Chez ConsapevoleMenu du marchéEntrée Dissertazione sul Tofu in Salsa Kombu …"Kombu?"PrimoPasta Cu’ Pisci FuiùtuSecondoKitchen, Banana YoshimotoEntremetsJodorowsky con Decalogo in InsalataDessertCrumble ZodiacaleCaffè e ammazza caffè con il programma eventi 2012 di Cucina Consapevole Vi abbiamo fatto venire l’acquolina in bocca? Sabato 21.01.2012 |Presso libreria Books’In Vico Fieno 40r,

Eco Ragù

2012-01-15T16:41:00.000+01:00

©ernestacaviola per ricetteveg.com Apriamo con un grandioso ragù il progetto Foto d'autore in Cucina: le ricette di ricetteveg.com fotografate da grandi artisti dello scatto. Oggi il ragù è fotografato e, felicemente, mangiato da Ernesta Caviola, "Capricorno ascendente Leone. Si firma e/u nella convinzione che lei ed il suo cane Ulisse siano interscambiabili. Le foto, comunque, continua a

Arrosto di seitan ripieno

2012-01-15T16:09:00.000+01:00

©ricetteveg.com Premesso che preparare il seitan in casa potrebbe sembrare un'impresa titanica, ma che in reatà - una volta preso il giro - si può rivelare un'operazione piuttosto facile alla portata di tutti, ma proprio tutti, oggi parliamo di seitan ripieno: il passino successivo. Ingredienti home made seitan ottenuto da 1kg di farina, seguento QUESTA ricetta bietole fresche, q.b.

Corsi di Cucina Consaplevole | Pieghevole web

2012-01-09T22:15:00.001+01:00

clicca, scarica e condividi !!! per info e prenotazioni: info@ricetteveg.com Ed ecco anche il pieghevole in versione web per il Programma di Cucina Consapevole 2012! Tantissime proposte per promuovere un’alimentazione sostenibile, divertente e creativa: trova l'incontro che fa per te! TUTTI GLI EVENTI CON DEGUSTAZIONIorganizzazione a cura di cucina

Corsi di Cucina Consaplevole | Locandina

2012-01-08T17:04:00.000+01:00

clicca, scarica e condividi !!! per info e prenotazioni: info@ricetteveg.com Finalmente la locandina per il Programma di Cucina Consapevole 2012: proposte per un’alimentazione sostenibile, divertente e creativa all’insegna del piacere della buona cucina, del rispetto degli animali e dell’ambiente in cui viviamo... con quell’allegria che nasce solo a tavola. TUTTI GLI EVENTI CON

Tartellettes salate ripiene

2012-01-02T22:29:00.001+01:00

©ricetteveg.com Le tartellettes sono una vera golosità: anche nella loro versione salata, infatti, sanno essere una vera leccornia! Per questi bocconcini, tutto gusto e sapore, la pasta migliore da utilizzare è la Pasta Brisée, nella cui preparazione originale si mette sempre il sale perché tradizionalmente considerata una pasta per torte salate. Nota curiosa: con la Pasta Brisée, le

Prataioli ripieni

2012-01-01T15:56:00.002+01:00

©ricetteveg.com I funghi ripieni sono, per le feste e non solo, uno stuzzichino immancabile. Antipasto perfetto o contorno sfizioso, i prataioli ripieni e cucinati al forno possono davvero farla da padroni in tema di finger food: un boccone tira l'altro! Ingredienti 3 funghi prataioli per persona 1 manciata di popomodori per persona 1 presa di sale integrale in fiocchi 1 presa si

Corsi ed eventi | Genova | Stagione 2012

2011-12-25T22:47:00.000+01:00

A Genova un nuovo, ricchissimo, programma all'insegna di attività, curiosità ed eventi. Apparecchia la consapevolezza a tavola: tanti incontri per tutte le esigenze! per info e prenotazioni: info@ricetteveg.com 21.01.12 Sabatoore 17:00 | EventoPresentazione "InCucin@"Presso libreria Books’In Vico Fieno 40r, GenovaLettura di Gloria Manaratti e Nicoletta Vaccamorta, della compagnia Filò:

Zeppole di nonna Rita

2011-12-23T18:08:00.001+01:00

©ricetteveg.com Thanks to nonna Rita, da Ravello con le zeppole! Eccolo, ormai è alle porte. Anche quest'anno, senza cenno di ritardo, è arrivato il Natale. E mentre sul fuoco bolle un minestrone invernale profumatissimo, non ci si può esimere dallo sperimentare questa ricetta di famiglia, dedicata al dolce per eccellenza di questo periodo festoso: le zeppole. Ingredienti 1 kg di

Terrina dell'avanzo

2011-12-12T22:35:00.000+01:00

©ricetteveg.com Quante volte, aprendo il frigorifero e guardando in dispensa, ad aspettarci altro non si trova se non avanzi spaiati e sparsi? Se il fattaccio non riusulta nuovo, questa è la ricetta ideale: come preparare un delizioso pranzetto - in quattro e quattr'otto - all'insegna del massimo risultato col minimo sforzo, senza scordarsi di golosità e fantasia. Ingredienti avanzo di

In Cucin@ - Appunti e ricette.

2011-11-28T20:44:00.001+01:00

©Arsenale Editore Compralo qui! Fresco di stampa arriva "In Cucin@ - Appunti e ricette. Un anno con i migliori food blog italiani", un libro a molte mani che raccoglie le creazioni dei food blog emergenti del momento, tra cui - udite udite - anche ricetteveg.com! Bellissima esperienza, e grande onore: finalmente un'importante pubblicazione che parla di cucina e lascia tanto

Corso di cucina autunnale - ANNULLATO

2011-11-03T22:55:00.000+01:00

Agli amici del progetto "Cucina Consapevole": ci spiace dovervi comunicare che il corso di Cucina Autunnale è stato annullato. Dato quello che è successo alla nostra città ci è sembrato giusto mettere da parte pentole e pignatte per concentrare le nostre energie su altro. Continuate però a seguirci, fra pochi giorni on line grosse novità, e tutta la programmazione 2012! Vi aspettiamo il

World Vegan Day 2011

2011-11-01T15:42:00.000+01:00

©AgireOra Network clicca, scarica e condividi! Ricetteveg.com sostiente il World Vegan Day ed invita tutti i suoi utenti ad approfittare di questa Giornata Mondiale Vegan per impegnarsi in un'azione, anche piccola ed apparentemente insignificante, che sia divulgativa di una scelta di vita non violenta. Non è necessario fare grandi cose inusuali: basterà, per esempio, sperimentare una

Ricetteveg.com su "Zucchina Verde.it"

2011-10-27T20:26:00.000+02:00

www.zucchinaverde.it Ricetteveg.com è stato segnalato tra i siti veg consigliati da Zucchina Verde.it: un bellissimo progetto che ha come scopo principale quello di aiutare a far conoscere e segnalare tutti i luoghi dove vegetariani, e vegani, possano mangiare bene e senza i soliti problemi. Lo staff di Zucchina Verde.it cerca attivamente di promulgare una nuova dimensione del gusto: "

Tisana Antibiotica

2011-10-23T20:05:00.000+02:00

©ricetteveg.com Arma potentissima per combattere i primi malanni da freddo, questa tisana antibiotica unisce tutte le proprietà antibatteriche del limone e dell'aglio per una protezione davvero efficace e naturale alle nostre difese immunitarie. Lavare con cura un limone e metterlo intero in un pentolino stretto e alto, in modo che sia completamente immerso nell'acqua. Aggiungervi un

Minestra di porri e patate con zenzero

2011-10-23T11:17:00.000+02:00

©ricetteveg.com Il freddo quest'anno, sì, è arrivato con deciso ritardo, ma s'è presentato alle porte come un vero invasore Unno: pare proprio non lasciare scampo da subito. Eppure abbiamo un'arma perfetta da tenere come nostra fida alleata: la zuppa! Ecco dunque una minestra perfetta per quello che si preannuncia un vero inverno coi fiocchi, finalmente aggiungerei io! Ingredienti 6

Fa’ la cosa giusta! Genova e Liguria

2011-10-13T23:08:00.000+02:00

14-15-16 OTTOBRE | PORTO ANTICO | GENOVA Lo staff di Casa delle Ortensie Asino Life, di Le Ricette [veg] di Nicole e di Magie Vegan di Chicca da domani, e per tutto il fine settimana, sarà presente con uno stand dedicato a "Fa’ la cosa giusta!", per presentare le attività dell'associazione ed il nuovo programma di Cucina Consapevole dedicato ai più piccini, "Consapevolmente bimbi".

Consapevolmente bimbi: Corsi di Cucina per Bambini

2011-10-07T20:43:00.000+02:00

clicca, scarica e condividi! :) Incontri rivolti a bambini curiosi dai 4 ai 10 anni: un’occasione per giocare, riflettere, imparare e fare amicizia. Ogni modulo un tema, ogni tema un gioco, ogni gioco un semino di consapevolezza in più. Venite a scoprire il programma: la prova che si può mangiar bene, divertendosi e pensando al proprio benessere, a quello degli altri bimbi ed alla terra

RicetteVeg, un sito a impatto zero

2011-10-03T22:03:00.001+02:00

Dati. Questo sito riceve circa 8000 visite al mese. Per ogni visita sono prodotti circa 0,02 gr di CO2. Domanda. Quanto inquina RicetteVeg? Soluzione. Da oggi niente, RicetteVeg diventa un sito ad impatto zero. Comiciamo dal principio. Secondo gli studi del Dr. Alexander Wissner-Gross, attivista ambientale e fisico di Harvard, un sito web produce una media di circa 0,02 gr di CO2 per

Ricetteveg.com al VeganDays

2011-09-22T17:36:00.000+02:00

©VeganDays Vegan Days è una manifestazione che vuole ricordare l’importanza e la necessità della scelta vegan. L’iniziativa si svolgerà nei giorni 7, 8 e 9 ottobre a Livorno in una suggestiva location: la Fortezza Vecchia. Lo scopo della manifestazione è quello di mostrare un modo semplice ed efficace per rispettare e migliorare la propria salute, quella degli animali e quella dell’

Zuppa Zucca, Cavolo e Arachidi

2011-09-11T16:04:00.000+02:00

©ricetteveg.com Nella cucina italiana, ahimé, le arachidi non sono quasi mai prese in considerazione, se non di tanto in tanto nelle preparazioni dolci. Nelle cucine del mondo invece, ad esempio in quella tailandese, le arachidi sono spesso l'ingrediente base di molti piatti salati, primo fra tutti il Pad Thai. Quindi perché non lanciarsi nella

Riso rosso selvatico melanzane, zenzero e limone

2011-09-05T13:50:00.001+02:00

©Nicole Provenzali, Le Ricette Veg di Nicole Il riso rosso selvatico è davvero un portento: ricco di ferro, proteine ed amilosio, questo riso si distigue tra tutte le altre qualità per la quantità di vitamine, oligoelementi e sali minerali. Ecco quindi una ricetta profumata e decisamente energizzante. Ingredienti: 4 pugni di Riso Rosso Selvaggio Piemontese oppure Riz rouge della Camargue

RicetteVeg su Cosmopolitan

2011-09-01T21:09:00.000+02:00

Grazie a Luca&Catia per la location e 2XLRM per il modellino! Sul numero di settembre di Cosmopolitan si parla di cucina vegan!

Fiori di zucchini ripieni alle arachidi

2011-08-27T20:08:00.001+02:00

©Nicole Provenzali, Le Ricette Veg di Nicole I fiori di zucchini ripieni sono il classico piatto goloso dell'estate, sempre in voga, qui ne trovate un'insolita versione al profumo d'arachidi. Ingredienti per 4: 12 fiori di zucchini 125gr di fagioli cannellini già lessati 125gr di ceci già lessati 150gr di arachidi tostate e salate 1 manciata di pangrattato 1 manciata di pinoli 1

Spaghetti di carote

2011-07-15T11:42:00.002+02:00

©Nicole Provenzali, Le Ricette Veg di Nicole Un piatto fresco, gustoso e saziante per affrontare i caldissimi pranzi estivi: quando il sole la fa da padrone, un piatto crudo è la migliore soluzione! E fa anche rima. Ingredienti: 3 carote da coltivazione biologica 2 pomodori maturi da coltivazione biologica 1 manciata di olive in salamoia 1 manciata di capperi sottosale ben lavati 1

Carpaccio di zucchini

2011-07-10T15:27:00.002+02:00

©Nicole Provenzali, Le Ricette Veg di Nicole Un piatto fresco, veloce e saporito: niente fuoco, tutta energia. Eccovi il carpaccio di zucchine, ricetta perfetta per queste giornate dov'è il sol leone a farla da padrone. Ingredienti: 4 zucchini freschi e giovani 2 manciate abbondante di rucola fresca 1 limone bio 1 manciata di lievito alimentare in fiocchi 1 manciata di semi di lino 1 manciata

Melanzane al cioccolato | Mulignane cà ciucculata

2011-07-09T21:50:00.003+02:00

©Nicole Provenzali, Le Ricette Veg di Nicole Le melanzane al cioccolato sono uno dei piatti tipici della Costiera Amalfitana, dove ancor oggi sono festeggiate con svariate e curiose sagre. Le origini, non certe, di questa ricetta sono decisamente antiche: leggenda vuole che questo dolce nasca nella cucina del convento francescano di Tramonti, i cui monaci preparavano un dolce a base di

Incontri di Cucina Consapevole | Casa delle Ortensie Asino Life

2011-07-08T20:05:00.012+02:00